·拾光纪·总书记的这些关心事✿★ღ✿★，与服务业发展息息相关习言道｜放下官架子✿★ღ✿★、回归革命军人本色总书记的回信在四校师生和广大教育科技工作者中引发热烈反响学习笔记丨树立和践行正确政绩观✿★ღ✿★，习近平这些比喻蕴含深意【央视快评】努力开创服务业高质量发展新局面习近平在全军高级干部培训班开班式上发表重要讲话强调开展思想整风深化政治整训以崭新政治面貌迎接建军一百周年一习话丨“培养更多适应高质量发展✿★ღ✿★、高水平自立自强的各类人才”习近平谈政绩观｜练就担当作为的硬脊梁✿★ღ✿★、铁肩膀✿★ღ✿★、真本事习近平就服务业发展作出重要指示习近平主席引领全军以自我革命精神深化政治整训

　　【编者按】他们书写时代✿★ღ✿★，也是故事的缔造者✿★ღ✿★；他们扎根民营与非遗传承中✿★ღ✿★；他们以创新精神点燃产业引擎✿★ღ✿★，以工匠之心守护文化根脉✿★ღ✿★；他们在转型升级的浪潮中勇立潮头✿★ღ✿★，在精益求精的坚守中传递温度✿★ღ✿★。本专栏立足深度对话✿★ღ✿★，记录这些奋斗者的创业历程✿★ღ✿★、行业洞察与社会担当✿★ღ✿★，展现他们为衡阳高质量发展注入的生机与活力✿★ღ✿★。透过他们的故事✿★ღ✿★，我们看见的不仅是个体的拼搏✿★ღ✿★，更是雁城奋进的缩影与未来✿★ღ✿★。「策划✿★ღ✿★：李辉军采写✿★ღ✿★：王平果左林生瞿霞编辑✿★ღ✿★：卢幼莲」

　　我是农民的儿子✿★ღ✿★，插田收稻谷✿★ღ✿★，什么都干过✿★ღ✿★。以前摘黄花菜✿★ღ✿★，烧红砖✿★ღ✿★，上班打螺丝✿★ღ✿★，下海经商等等✿★ღ✿★，什么样的岗位各种角色都经历过✿★ღ✿★。我没有太大的目标✿★ღ✿★，一心只想将美怡佳做到让消费者放心✿★ღ✿★，又不要花太多钱就能吃到的好食品✿★ღ✿★。如果还能让我们在外地的湖南人✿★ღ✿★，说起自己的家乡特产✿★ღ✿★，说起家乡的食品品牌时✿★ღ✿★，有一种来自家乡的自豪感✿★ღ✿★，我就很满足了✿★ღ✿★。衡阳美怡佳食品有限公司董事长刘友志

　　刘友志✿★ღ✿★：我们公司出品的主打广式月饼✿★ღ✿★，今年主推三款月饼✿★ღ✿★。一款是五仁黄花菜月饼✿★ღ✿★，再将我们家乡的黄花菜加进去✿★ღ✿★，我们叫它非常5＋1✿★ღ✿★，这是一款非常有地方特色的产品✿★ღ✿★。另一款是葱香小炒肉月饼✿★ღ✿★，大家都说全国小炒肉看湖南✿★ღ✿★，湖南小炒肉看衡阳✿★ღ✿★，我们把小炒肉加到月饼里面✿★ღ✿★，目前市场反应特别好✿★ღ✿★。还有一款是黑松露月饼✿★ღ✿★，黑松露是比较贵的食材✿★ღ✿★，也是年轻人喜欢吃的品类✿★ღ✿★。我们主推的这几款广式月饼✿★ღ✿★，有别于广东的月饼✿★ღ✿★，我们都加入了更多湖南元素✿★ღ✿★，我们湖南人喜欢香辣咸✿★ღ✿★，不喜欢那么甜的食品✿★ღ✿★。

　　中国衡阳新闻网✿★ღ✿★：黄花菜还是国家地理标志✿★ღ✿★，我们知道食用营养价值很高✿★ღ✿★，没想到还可以做成月饼✿★ღ✿★，您是如何得到这一灵感？

　　刘友志✿★ღ✿★：做五仁黄花菜月饼是我们祖上就开始了✿★ღ✿★，它是非物质文化遗产✿★ღ✿★，已经有着上百年的历史✿★ღ✿★。在祁东也有当地人做✿★ღ✿★，但是别人解决不了黄花菜在月饼里发酸发霉的难题✿★ღ✿★，所以没能推广✿★ღ✿★。我们于2023年进入月饼市场✿★ღ✿★，正式推广黄花菜月饼✿★ღ✿★。之所以做五仁黄花菜月饼✿★ღ✿★，一个为了传承发扬祖传手艺✿★ღ✿★，另一个重要原因是个人情结✿★ღ✿★。我是祁东人✿★ღ✿★，从小摘着黄花菜✿★ღ✿★，吃着黄花菜长大的✿★ღ✿★，黄花菜在祁东有着特殊的地位✿★ღ✿★，将黄花菜放进月饼✿★ღ✿★，也许是想将故乡放进月饼里✿★ღ✿★。所以我希望能在这个产业的深加工方面✿★ღ✿★，做出一点点自己的贡献✿★ღ✿★。

　　刘友志✿★ღ✿★：除了月饼口感带着黄花菜的香味✿★ღ✿★，另一个重要特点是营养价值高✿★ღ✿★。黄花菜富含维生素A✿★ღ✿★、C✿★ღ✿★、B族及钙✿★ღ✿★、铁✿★ღ✿★、磷等矿物质✿★ღ✿★，同时含有胆碱✿★ღ✿★、卵磷脂等活性物质✿★ღ✿★，具有促进消化✿★ღ✿★、抗氧化✿★ღ✿★、改善代谢等作用✿★ღ✿★，所以我们让这个月饼除了保持传统意义的美食特点✿★ღ✿★，更加入了一些健康营养因素✿★ღ✿★。

　　相比其它月饼✿★ღ✿★，我个人觉得酥薄月✿★ღ✿★、麻饼都是深受老百姓喜爱的产品✿★ღ✿★，我们的产品只是填补了当地月饼市场的一个空缺✿★ღ✿★，让月饼市场更加丰满✿★ღ✿★。

　　刘友志✿★ღ✿★：我是1996年从武汉科技大学毕业✿★ღ✿★，毕业后分配去了广东韶关钢铁公司✿★ღ✿★，干了三年就辞了工✿★ღ✿★，说是下海吧✿★ღ✿★，其实一个原因是我对公司环境不大适应✿★ღ✿★，另一个原因是爱人在祁东教书✿★ღ✿★，所以就回来了✿★ღ✿★。

　　辞了工一开始做旅游购物市场✿★ღ✿★，全国各地跑✿★ღ✿★，做各地的土特产✿★ღ✿★，那时候购物市场还是比较好的✿★ღ✿★，到2006年有了一些资金✿★ღ✿★，就回来与人合伙创业做糖果✿★ღ✿★。

　　刚入糖果行业时✿★ღ✿★，经历三个艰难时刻✿★ღ✿★，我将它比喻成公司“三座大山”✿★ღ✿★。第一件事是2006年✿★ღ✿★，我们找岳阳汨罗一家糖酒厂拿原料✿★ღ✿★，64万货款打过去✿★ღ✿★，结果不发货✿★ღ✿★，公司派了一个人待在那家糖厂✿★ღ✿★，呆了几个月✿★ღ✿★，也不管是糖浆还是别的什么原料✿★ღ✿★，我们都拉回来✿★ღ✿★，那次对我们打击非常大✿★ღ✿★。

　　第二件事是我们拉了一车价值12万的糖果到武汉✿★ღ✿★，说好的货到付款✿★ღ✿★，因为有了前车之鉴✿★ღ✿★，我自己跟着车去到武汉✿★ღ✿★。到那刚好天亮✿★ღ✿★，就地下货✿★ღ✿★，货下完了✿★ღ✿★，他们留一个人说跟他去拿钱✿★ღ✿★，结果那人以上厕所借口偷跑了✿★ღ✿★，我们的货也没了✿★ღ✿★。那时候治安不比现在✿★ღ✿★，现在到处是监控✿★ღ✿★，他们肯定跑不了✿★ღ✿★。

　　通过这两件事后我们就特别小心了✿★ღ✿★，公司规定没有打款一律不发货✿★ღ✿★。可是那年我们国庆节开始生产✿★ღ✿★，做了两个月整的货✿★ღ✿★，结果一件都没卖出去天下无敌唐川✿★ღ✿★。糖果有淡季旺季✿★ღ✿★，过了年就基本卖不掉了✿★ღ✿★。我们就着急✿★ღ✿★，后来有人给我指点✿★ღ✿★，说去广东佛山南海那个市场销量比较大✿★ღ✿★。当即我们就用24米的大挂车✿★ღ✿★，有多少拉多少✿★ღ✿★。急急忙忙租仓库✿★ღ✿★，急急忙忙卸货✿★ღ✿★，我记得那天晚上搞到凌晨1点✿★ღ✿★。还连夜找打印店打印价格表出来✿★ღ✿★，第二天我们早早去市场✿★ღ✿★，所有的店都给一份糖果样品✿★ღ✿★，一份价格表✿★ღ✿★。

　　卖货时✿★ღ✿★，为了跟店里的小妹搞好关系✿★ღ✿★，我每天都会买早餐给她们带去✿★ღ✿★，让她提前把门打开✿★ღ✿★，这样我就知道她们卖什么货✿★ღ✿★，我早一点拉货过去✿★ღ✿★。为了送货✿★ღ✿★，我们花100多元买了个旧三轮车✿★ღ✿★，结果修车花200块钱✿★ღ✿★。这样仅仅十来天✿★ღ✿★，我们就把两个月做的6挂车货✿★ღ✿★，大约2万多件货全部卖完✿★ღ✿★。

　　那个旧三轮车一次只能拉20件✿★ღ✿★，有时一天要工作十五✿★ღ✿★、六个小时✿★ღ✿★。我记得有一天晚上两点钟✿★ღ✿★，有人开车来要货✿★ღ✿★。那是睡得迷迷糊糊的天下无敌唐川✿★ღ✿★，一层一层点数✿★ღ✿★，点完那个车就走了✿★ღ✿★。我弟说你好像多给了一层✿★ღ✿★，我一听跑得比车还快✿★ღ✿★，追到那个车✿★ღ✿★，一数果然多了一层✿★ღ✿★，那一层货可就是一千多块钱呢✿★ღ✿★。

　　当时我们吃住都在仓库✿★ღ✿★，广东冬天的蚊子也多✿★ღ✿★，到我们回家过小年时✿★ღ✿★，大家全身上下都是被叮的红点点✿★ღ✿★，密密麻麻✿★ღ✿★。

　　刘友志✿★ღ✿★：那我们没有✿★ღ✿★，几个股东很团结✿★ღ✿★。记得公司搬来三塘之前✿★ღ✿★，其中一个股东是我叔叔辈✿★ღ✿★，他将我们全部叫到他家吃晚餐✿★ღ✿★，那天晚上所有的菜都是亲自煮的✿★ღ✿★，还将一瓶收了十多年的茅台拿出来✿★ღ✿★。吃着吃着他就哭了✿★ღ✿★，他说没想到这一生能碰到这么好的年轻人✿★ღ✿★，比自己的儿子还好✿★ღ✿★。他跟我们合作之前✿★ღ✿★，欠了很多钱凯时尊龙最新网站✿★ღ✿★。一起合作几年后✿★ღ✿★，他把账还清了✿★ღ✿★，还买了几套房子✿★ღ✿★，现在享受退休生活✿★ღ✿★。

　　刘友志✿★ღ✿★：第一个就是说交通便利✿★ღ✿★，107国道横穿三塘镇✿★ღ✿★，还有多条高速直达全国各地✿★ღ✿★。第二个有助于提升品牌形象✿★ღ✿★。比如我们公司在祁东县✿★ღ✿★，那我们打造衡阳市地方品牌✿★ღ✿★，乃至湖南省地方品牌✿★ღ✿★，会更难一些✿★ღ✿★。

　　中国衡阳新闻网✿★ღ✿★：美怡佳有着丰富的做糖果经验✿★ღ✿★，进入月饼市场才短短三年时间✿★ღ✿★，公司是如何品牌定位与市场推广的？

　　刘友志✿★ღ✿★：我们做糖果市场✿★ღ✿★，线年了凯时尊龙最新网站✿★ღ✿★，已经形成很完善的一个网络✿★ღ✿★，它走的主要是经销商制✿★ღ✿★，也给到一些企业做定制✿★ღ✿★，在线上各大平台也都有产品展示✿★ღ✿★，比如阿里巴巴主要以批发为主✿★ღ✿★。

　　我们虽然是2023年开始进入月饼市场✿★ღ✿★，但其实我们祖上几代人一直在做月饼✿★ღ✿★，只是没有推向市场✿★ღ✿★。我们的月饼定位就是做湖南人自己的月饼✿★ღ✿★，做地方优质品牌凯时尊龙最新网站✿★ღ✿★。如果说糖果的定位是产品✿★ღ✿★、是市场✿★ღ✿★、是性价比✿★ღ✿★、是需求✿★ღ✿★。那月饼的定位就是文化✿★ღ✿★、是特产✿★ღ✿★、是情怀✿★ღ✿★，是我们当地人的风俗习惯✿★ღ✿★。中秋节要到了✿★ღ✿★，通过我们这个月饼联系到我们湖南人✿★ღ✿★，友情✿★ღ✿★、亲情凯时尊龙最新网站✿★ღ✿★、爱情✿★ღ✿★、乡情的一个载体✿★ღ✿★，我们叫它是布道者✿★ღ✿★，以通过这个月饼来传递这情感天下无敌唐川✿★ღ✿★。我们宣传与推广上✿★ღ✿★，也是线上线下全方位开展✿★ღ✿★，线下有在机场✿★ღ✿★、公交以及各大商场进行宣传✿★ღ✿★，衡阳各商场比如香江百货也开始全面铺货✿★ღ✿★，线上比如抖音✿★ღ✿★、京东✿★ღ✿★、淘宝以及微信小店等各平台也开始全面销售✿★ღ✿★。

　　中国衡阳新闻网✿★ღ✿★：平时您也会拍短视频作品✿★ღ✿★，亲自为产品代言并带货✿★ღ✿★，作为企业家✿★ღ✿★，您是如何做到这种角色转换的？

　　刘友志✿★ღ✿★：这个怎么说？我们公司拍的这些短视频✿★ღ✿★，没有请明星网红✿★ღ✿★，就我们公司自己员工出演天下无敌唐川✿★ღ✿★，对我来说应该是本色出演✿★ღ✿★。我是农民的儿子✿★ღ✿★，插田收稻谷✿★ღ✿★，什么都干过✿★ღ✿★。以前摘黄花菜✿★ღ✿★，烧红砖✿★ღ✿★，上班打螺丝✿★ღ✿★，下海经商等等✿★ღ✿★，什么样的岗位各种角色都经历过✿★ღ✿★。人之初✿★ღ✿★，性本善✿★ღ✿★，我拍短视频从来不拍搞怪的✿★ღ✿★，我拍的都是要传递正能量✿★ღ✿★，接地气✿★ღ✿★，让这个社会相信爱的力量✿★ღ✿★。

　　刘友志✿★ღ✿★：说到做人大代表✿★ღ✿★，我觉得我还做得不够好✿★ღ✿★，每年我都尽可能地想如何做好我们这个工业园✿★ღ✿★，我希望能够把大家的心声反映出去✿★ღ✿★。我也提了几个意见✿★ღ✿★，但还做得不够好✿★ღ✿★。在社会责任这方面我也尽可能地去做✿★ღ✿★，这几年包括我们三塘镇1000多个贫困户✿★ღ✿★，我们每年都有赠送月饼✿★ღ✿★，然后环卫工人✿★ღ✿★、养老院这些✿★ღ✿★，我们也都会尽一点点心意✿★ღ✿★。

　　刘友志✿★ღ✿★：变化太大了✿★ღ✿★，整个城市变干净了✿★ღ✿★，街道变漂亮了✿★ღ✿★，各个景点也更有特色了✿★ღ✿★。通过省旅发大会以后✿★ღ✿★，让更多的人知道✿★ღ✿★，衡阳原来有这么多漂亮优美的风景✿★ღ✿★，优美的地方✿★ღ✿★，还有这么多美食特产凯时尊龙最新网站✿★ღ✿★。我这两年在外面出差✿★ღ✿★，有人总说你们衡阳原来这么漂亮啊✿★ღ✿★，我就很自豪✿★ღ✿★，也会经常邀请客户来我们衡阳观光✿★ღ✿★，前不久我还特意陪客户去南岳看日出✿★ღ✿★，带他们体验衡阳美景✿★ღ✿★。

　　我们生活在这个社会✿★ღ✿★，要感谢国家✿★ღ✿★，感谢政府✿★ღ✿★，给我们提供这么好的和平环境✿★ღ✿★，我们用自己的智慧来创造财富✿★ღ✿★，改善自己的生活✿★ღ✿★，也为身边的人创造财富✿★ღ✿★，尽可能地让大家都幸福✿★ღ✿★。如果所有的人都是这样✿★ღ✿★，那我们国家就更幸福了✿★ღ✿★。

　　刘友志✿★ღ✿★：我们公司是从手工作坊开始做的✿★ღ✿★，用工基本都是就地招聘✿★ღ✿★，帮助本地解决力所能力的就业问题✿★ღ✿★。发展到现在有了一点规模✿★ღ✿★，在管理方面✿★ღ✿★、在车间实干型的人才我们都需要✿★ღ✿★。一是通过内部培养✿★ღ✿★。另一个引进人才✿★ღ✿★。比如我们今年建了10万级净化实验室✿★ღ✿★，我们就引进了年薪几十万的人才✿★ღ✿★。

　　刘友志✿★ღ✿★：跨境电商这块是今年才开始✿★ღ✿★，阿里巴巴国际站都是刚刚起步✿★ღ✿★。目前国内市场太卷✿★ღ✿★，生产能力太厉害造成国内太内卷✿★ღ✿★，所以要出口✿★ღ✿★，再说做国际市场是大趋势嘛✿★ღ✿★。目前我们考察的首先是东南亚市场✿★ღ✿★，像老挝✿★ღ✿★、柬埔寨✿★ღ✿★、泰国✿★ღ✿★、缅甸这些国家✿★ღ✿★。做出口商品天下无敌唐川✿★ღ✿★，也就意味着要有更高标准✿★ღ✿★，我们已通过食品ISO20000认证✿★ღ✿★，现正在通过FAD认证中✿★ღ✿★。

　　刘友志✿★ღ✿★：我的家庭很简单✿★ღ✿★，我太太在祁东教书✿★ღ✿★，马上就要退休了✿★ღ✿★。儿子负责跨境电商这块业务✿★ღ✿★，年轻人脑子转的快一些✿★ღ✿★，接受新鲜事物快一些✿★ღ✿★。

　　刘友志✿★ღ✿★：其实我没有太大的目标✿★ღ✿★，只想将美怡佳做到让消费者放心✿★ღ✿★，又不要花太多钱就能吃到的好食品✿★ღ✿★。如果还能让我们在外地的湖南人✿★ღ✿★，说起自己家乡特产✿★ღ✿★，说起家乡的食品品牌时✿★ღ✿★，有一种来自家乡的自豪感✿★ღ✿★，我就很满足了✿★ღ✿★。（本文均为受访者供图）

　　【背景资料】刘友志衡阳美怡佳食品有限公司董事长✿★ღ✿★、衡南县第十八届人大代表✿★ღ✿★、衡阳市祁商会副会长✿★ღ✿★、衡阳市职业经理人协会副会长等职务✿★ღ✿★。衡阳美怡佳食品有限公司成立于2012年3月✿★ღ✿★，位于衡南县三塘镇经济开发区三塘工业园✿★ღ✿★，专注于中高档糖果及糕点的研发生产✿★ღ✿★，拥有14条软糖生产线年先后获得国家高新技术企业✿★ღ✿★、省级专精特新企业等资质✿★ღ✿★，2024年中秋生产高峰期月饼日产量达15万个✿★ღ✿★。

　　习近平在全军高级干部培训班开班式上发表重要讲话强调开展思想整风深化政治整训以崭新政治面貌迎接建军一百周年

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